麻豆大白柚
大白柚原產於麻豆，因其果粒碩大、果肉純白、品種新奇，故名＂大白柚＂。由於果型完美，味道更集酸、苦、甜於一身，在諸多蔬果中相當獨特。 大白柚斗大渾圓，果肉白色豐厚柔軟多汁，口齒留香，為水果中的極品，吃法除直接原味剝食外，亦可沾料增味，糖、鹽、醬油、蒜泥、梅粉...均可創意沾食。 每年＂寒露＂到＂霜降＂節氣，亦即由秋轉冬的微寒時節，正是大白柚採收期。此時寒氣較重，採收後可在常溫而陰涼通風環境中儲放兩個月，是水果中最持久的優質果品。 大白柚除生食外，可加工為＂柚子蔘＂及＂白柚茶＂的相關產品。
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